選擇適宜的去角時間為犢牛去角，實踐證明最佳去角的時間是出生以后20天左右，此時期犢牛處于生長發育的快速時期，對外界應激有一定的抵抗力，去角以后不易受感染，而且牛角基部生長點容易控制，對犢牛體質恢復速度較快。過早去角應激大，容易造成疾病和死亡，過晚去角生長點角化。

       如何選擇正確的去角方法也是非常關鍵的。生產中通常采用的方法是電烙鐵去角法和苛性鉀去角法。電烙鐵去角法需要人員保定，對牛體傷害也很嚴重，痛苦較大，如果痂皮被觸掉，只能再次電烙止血。后者操作比較復雜，必須將凡士林涂抹在犢牛角基部的四周，以防苛性鉀溶化后流入奶牛眼中，并且要涂抹到微量血滲出為止。應用上述方法應激很大，而且容易造成去角以后的感染。由于這些方式過于殘忍，甚至有人走上街頭，抗議奶農給犢牛去角。

        為了方便犢牛去角，我們推薦使用Hornex犢牛去角膏（Hornex Calf Dehorning Paste），Hornex是一種阻止牛角生長的藥膏，在牛犢出生20天左右（能摸到犢牛角的時候）使用，即可實現去角。在使用時，首先要找準角芽的位置，并標記去角膏的使用位置，使用刮板涂抹到牛角生長點處（5分硬幣大小的面積），讓其自然結痂脫落即可。由特殊設計的瓶蓋完成涂抹工序，保證涂在角部，避免藥膏腐蝕周圍皮膚，涂抹以前如有毛發覆蓋牛角生長點，需要進行剪毛或刮除，由于是高腐蝕性產品，使用本產品的時候應當謹慎使用和操作，建議戴上保護手套和眼鏡，防治人為燒傷。去角操作完成后，犢牛應單獨隔離幾天，防止互相舔舐，雨天禁止犢牛在露天場地活動。

      使用犢牛去角膏去角，犢牛安靜無痛苦，不易出血或感染，并且無其他工具，便捷，易操作，犢牛去角膏在新西蘭已經有50年使用歷史，也是目前國際上比較理想的去角方式。